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Dans cet épisode 62 de l’Afterwork(place), Martin Sauer reçoit Anne Griffon, Directrice de Chateauform Inside, pour parler d’un sujet souvent mal compris : l’hospitality au bureau.
Anne raconte d’abord son parcours chez Chateauform (près de dix ans), du marketing à la structuration d’une offre qui deviendra Inside (ex “Home”), accélérée par le Covid et le changement de regard sur le bureau. Elle revient ensuite sur un projet précurseur : Les Dunes (Société Générale, Fontenay-sous-Bois), lancé en 2016, où l’enjeu était déjà d’augmenter l’attractivité, la collaboration et les services sur site (dont un business center opéré).
Le cœur de l’épisode pose un cadre très opérationnel pour les Directions Immobilières / Services Généraux : chez Chateauform Inside, le métier n’est pas “l’hôtellerie” au sens strict, mais la création de conditions (lieu, parcours, rituels, services) pour atteindre un objectif, en laissant des “traces émotionnelles” utiles à l’expérience. Cette culture se traduit par une règle de fonctionnement : “One Team” (pas de renvoi de balle entre prestataires), et par un pilotage centré sur un KPI principal : la satisfaction, proche du NPS, où seuls les 9 et 10 comptent et où une part de la rémunération variable des équipes en dépend.
Anne partage aussi l’un des angles morts fréquents des projets : on dessine les parcours collaborateurs, visiteurs, dirigeants… mais trop rarement les parcours opérateurs (propreté, maintenance, restauration). Elle illustre avec des cas concrets : un tunnel imaginé pour séparer les flux (inutilisé dans les faits), des salles polyvalentes sans réserve (qui “mangent” une autre salle), ou des flux restauration mal placés (jusqu’à déboucher dans des zones sensibles). Enfin, elle défend une conviction simple face aux tendances d’automatisation : “Du service sans humain, j’y crois pas une seconde.”
Nous vous invitons à contacter Anne Griffon pour approfondir ces sujets.
Et chez Slean, nous travaillons justement ces enjeux à travers des aménagements pensés pour être plus flexibles et plus simples à exploiter dans la durée.
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